Il s'agit de bouteille que l'on trouvait essentiellement entre 1900 et 1952 dans les pharmacies, cafés, brasseries, épiceries, hôtels et autres usines d'embouteillages de boissons gazeuses.

Elle contenait des liquides sous pression, soit à vertus médicinales (c'est ce que l'on appelait l'eau de Seltz), soit à vertus désaltérantes (limonades, eaux gazeuses et bières).

C'était l'eau gazeuse de chez C. Garessus chargée de limonade (type eau pure chargée d'acide carbonique sous forte pression) que l'on conservait dans ces bouteilles appelées " siphons ". Munis d'une valve, ces derniers permettaient de servir l'eau en jet. L'usage des siphons prend fin dans les années 1960 avec l'arrivée des premiers sodas en bouteille (les limonades). 

Devenus objets de collection , les siphons, habituellement bleus ou verts, sont souvent gravés aux noms des cafetiers (les collectionneurs recherchent d'ailleurs des noms de brasseries bien précis).

La bouteille est en état de collection en parfait état de présentation et d'utilisation le système de robinet est endommagé mais réparable les pièces marquées sont en parfait état : elle est complètement démontable

Voici les caractéristiques de cette carafe

couleur : BLEU

Marque : GITANA

lieu : 32 avenue carnot BESANCON

Marques indiquées gravé sur cet ensemble :

marque déposée

Fabriquée en Tchécoslovaquie

dimensions : 

hauteur : 30 cm

largeur : 9 cm en bas

Poids : 1,5 kg